*Divinópolis/MG* - Minas Gerais já tem sua primeira cachaça orgânica certificada. O produtor rural Geraldo Maia, de Divinópolis, teve sua marca Light reconhecida pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Mesmo com a existência de outros certificadores no mercado, a certificação pelo IMA é mais valorizada no mercado, pois o atestado é emitido em nome do Governo de Minas Gerais, o que o torna oficial.

Para transformar sua cachaça em orgânica, ou seja, livre de resíduos de agrotóxicos, Geraldo Maia praticamente não teve custos extras na produção. “Quando se trata de agricultura familiar o custo é praticamente nenhum. O IMA tem bancado a maior parte dos gastos”, afirma o chefe da divisão de certificação de produtos agropecuários do IMA, Wagner Machado.

Além da cachaça, que já tem outro produtor inscrito para a certificação, o Estado mantém o Certiminas, um programa que abrange a certificação de todos os produtos orgânicos. “Temos uns 20 pedidos para outros produtos. A tendência pró-orgânicos é irreversível. Se você considera todos os produtos, a demanda de certificação tem crescido 20% ao ano”, diz Wagner Machado.

Para obter o certificado, o produtor deve fazer requerimento em um dos escritórios do IMA. Depois disso, o instituto irá marcar auditorias na propriedade (o número delas dependerá do tipo de produto) para verificar se a produção atende às características dos produtos orgânicos. “Fazemos uma varredura na questão ambiental e um acompanhamento da lavoura, vemos a qualidade do produto, colhemos amostras. Se utilizar água no processo, ela tem de ser submetida a exames de laboratório”, diz Machado.

Os custos da certificação para produtores com características não-familiares são uma taxa de requerimento de R$ 300 do IMA e os custos das análises da produção. As análises de água custam por volta de R$ 55 e a de resíduos cerca de R$ 300. O próprio IMA faz as análises ou indica laboratórios credenciados para a realização dos testes. Para os produtores familiares, o IMA assume os custos de análise.

Data:* 23/1/2006 - 15:19
*Fonte:* Governo de Minas Gerais http://www.mg.gov.br/portalmg/do/noticias?op=viewForm&coConteudo=24855