| A proposta do www.cachacas.com é ser um ponto de encontro eletrônico de
admiradores, degustadores, curiosos, fabricantes e técnicos em torno da
cachaça, a mais genuína das bebidas brasileiras. E quando o assunto é a nossa
aguardente de cana, a conversa certamente será de uma riqueza extraordinária.
Cultura, produção, mercado, tradição, a cachaça permeia a história do Brasil
desde os seus primeiros anos.
Descoberta por acaso por escravos nos engenhos do século XVI ou adaptada pelos
colonizadores a partir do processo de fabricação dos destilados do reino, as
versões sobre a sua origem variam conforme o historiador. O fato é que a
cachaça foi o segundo produto de exportação do Brasil, seguindo a trilha aberta
pelo açúcar de cana.
De lá pra cá, muita água (ardente) passou debaixo da ponte até a bebida
conquistar os mais finos paladares do país e se transformar em artigo festejado
na pauta das exportações brasileiras. Além de contar essa história em doses
generosas, o www.cachaças.com tem ainda gastronomia, gente famosa, arte, humor,
música, rótulos, promoções e muito mais.
A idéia de fazer um site sobre a legítima aguardente de cana brasileira surgiu a
partir do trabalho de conclusão do curso de marketing do seu fundador Milton
Lima. Hoje em processo de profissionalização, o www.cachacas.com tem uma equipe
de cinco profissionais das áreas de marketing, comunicação, designer, tecnologia
e
jornalismo, e recebe cerca de cem visitas por dia. Além de informações e de
reportagens sobre a bebida, o site desenvolve também ações em parceria com
personalidades de destaque no mundo da cachaça, como o cartunista, humorista e
cantor Paulo Caruso e o chief Sérgio Arno, uma das maiores referências da alta
gastronomia do país.
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